お金は天下の回りもの

　エネルギーや栄養素の摂取量の目安を示す「日本人の食事

摂取基準」が４月から改定になる。今回の改定では微量ミネ

ラルの「ヨウ素」について、健康障害への潜在リスクの目安

となる「耐容上限量」が引き下げられた。ヨウ素は甲状腺の

正常な働きに不可欠だが、昆布など海藻に豊富で日本人は摂

を心がければよいのか。ヨウ素は甲状腺ホルモンの働きに必

要なミネラル。海藻、特に昆布に豊富に含まれる。乳幼児期

に不足すれば脳などの発達に影響し、成人では甲状腺機能が

低下する。日本人の平均的なヨウ素摂取量は１日当たり約１

５００マイクログラム（推定値）。推奨量（成人）は１３０

マイクログラムで、普通の食生活なら不足の心配などはない。  

　免疫不全の実験用ラットの作製に、京都大学大学院医学研究科付属

動物実験施設の研究チームが世界で初めて成功した。２６日付（日本

時間）の米科学誌「プロスワン」（電子版）に掲載される。免疫不全

ラットは、これまで一般的に実験用動物として使われていた免疫不全

マウスより体が１０倍以上大きいことから、実験の効率が大幅にあが

ると期待されている。ヒトのがん細胞を体内で素早く増殖させて、が

んの新薬の効果を簡単に検証したり、免疫がなく体内に入る物質を拒

絶しないことからｉＰＳ細胞を注入して効果的に培養するなどの研究

に活用できそうだという。新たな研究結果を期待したいです。